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  农业农村部宣布7月份生猪存栏信息，，，，，与去年同期相比，，，，，生猪存栏 -32.2% ，，，，，能繁母猪存栏 -31.9% 。。。。。

  2019年7月瘦肉型白条猪肉出厂价钱监测月报

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司团结监测，，，，，2019年7月(以下简称本月)，，，，，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价钱总指数月平均值每公斤24.99元，，，，，环比涨9.1%，，，，，同比涨48.1%。。。。。本月猪肉价钱继续大幅上涨，，，，，主要受生猪供需缺口扩大影响。。。。。上旬北方大都地区生猪存栏量下滑，，，，，供应主要导致生猪、猪肉价钱大幅上涨;中下旬受适重生猪供需缺口扩大、高温天气导致终端消耗下滑等因素影响，，，，，生猪、猪肉价钱高位震荡。。。。。

  从16个省(市)看，，，，，瘦肉型白条猪肉出厂月均价(以下简称猪肉月均价)最高的5个省依次为吉林、福建、河北、黑龙江、辽宁，，，，，猪肉月均价划分为每公斤26.05元、26.03元、25.97元、25.89元、25.86元，，，，，环比划分涨9.9%、11.4%、9.0%、10.3%、9.7%，，，，，同比划分涨54.3%、54.6%、52.2%、58.6%、55.5%;猪肉月均价相对较低的5省(市)依次为四川、北京、湖北、湖南、河南，，，，，猪肉月均价划分为每公斤21.11元、23.14元、23.22元、23.54元、23.64元，，，，，环比划分涨1.9%、5.1%、4.9%、8.5%、7.0%，，，，，同比划分涨30.3%、42.7%、35.1%、37.1%、42.5%。。。。。

  一、东北地区猪肉月均价环比大幅上涨、同比涨幅略微扩大

  本月，，，，，东北地区猪肉月均价每公斤25.99元，，，，，环比涨10.1%，，，，，同比涨55.8%。。。。。生猪出栏节奏缓慢，，，，，供应主要导致生猪和猪肉价钱继续大幅上涨。。。。。

  三、华中地区猪肉月均价环比上涨、同比涨幅显着收窄

  本月，，，，，华中地区猪肉月均价每公斤23.51元，，，，，环比涨7.0%，，，，，同比涨39.4%。。。。。上半月，，，，，因生猪存栏量偏低，，，，，供应主要支持生猪和猪肉价钱上涨;随后受高温天气利空下游猪肉产品消耗，，，，，猪肉价钱下跌;月末因生猪存栏体重偏低，，，，，养殖户和规模养殖场看涨情绪渐浓而压栏惜售，，，，，供应主要导致生猪和猪肉价钱再次回升。。。。。

  四、华东地区猪肉月均价环比大幅上涨、同比涨幅基本稳固

  本月，，，，，华东地区猪肉月均价每公斤25.28元，，，，，环比涨10.0%，，，，，同比涨49.2%。。。。。因生猪存栏偏低，，，，，养殖户和规模养殖场保存压栏意向，，，，，供应主要导致生猪和猪肉价钱大幅上涨。。。。。

  五、四川猪肉价钱环比由跌转涨、同比涨幅收窄;广东猪肉价钱环比大幅上涨、同比涨幅略扩大

  本月，，，，，四川猪肉月均价每公斤21.11元，，，，，环比涨1.9%，，，，，同比涨30.3%。。。。。上半月，，，，，养殖户和规模养殖场出栏生猪起劲性提升，，，，，供应短时增多导致生猪、猪肉价钱小幅下滑;随后，，，，，川内低价猪肉大宗外销，，，，，需求增量，，，，，加之生猪存栏下滑，，，，，供应偏紧。。。。。求过于供支持生猪和猪肉价钱反弹。。。。。总体看，，，，，四川猪肉月均价环比小幅上涨。。。。。

  本月，，，，，广东猪肉月均价每公斤25.67元，，，，，环比涨16.0%，，，，，同比涨47.2%。。。。。小体重生猪集中提前消化，，，，，适重生猪供应缺口扩大，，，，，导致生猪、猪肉价钱一连大幅上涨。。。。。